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今回は夏の限定商品「ピニャコラーダのグラニータ」のご紹介です。
そもそもピニャコラーダって、グラニータって、なに？
あまり聞きなれない言葉で、よく意味を聞かれるこちらの商品。
ピニャ・コラーダ（Piña Colada）はカクテルの1種です。
ラム酒をベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクを砕いた氷と一緒にシェイクして作るロングドリンクを指します。
また 『Piña Colada』は、スペイン語で「うらごししたパイナップル」の意味。
パイナップルの果肉をよくすりつぶし、裏漉ししたジュースを材料とすることに由来しています。
一方グラニータは、イタリアのシチリア発祥の氷菓。
元々は、フランスのグラニテと呼ばれるシャーベット状の氷菓からきています。
グラニータはシロップやジュースを混ぜ加え冷凍させてシャーベット状にして食します。夏場は朝食にフランスの菓子パン「ブリオッシュ」に添えられ、挟んで一緒に食べたりしています。
当店の「ピニャコラーダのグラニータ」は、パイナップルとココナッツミルクをシャーベット状にした氷菓メニューです（アルコールは入っていません）。
その名の通り、夏にぴったりの爽やかな商品となります。
香料やシロップは使用していません
ココナッツミルクパウダーにミルクを合わせた濃厚なココナッツミルクベース。
そこにゴールデンパインアップルの果汁混ぜ合わせました。
パインやココナッツの香料やシロップは一切使っていない贅沢な組み合わせ。
ココナッツのまろやかさとゴールデンパインの爽やかな酸味と甘みが特長です。
見た目もかわいく鮮やかに
トッピングはパインのドライフルーツを使用しています。
果肉にうま味がギュッと濃縮されたドライフルーツはそれだけでもおいしい一品。
パイナップルに見立てた飾りのローズマリーは、見た目もかわいらしく爽やかです。
味へのこだわり
パインアップルの爽やかな酸味と濃厚な味わいが表現できるよう、果汁は100%のものを使用しています。
また「ココナッツミルク珈琲」にも使用しておりますフィリピン産のココナッツパウダーは、とても品質が高く世界的に認められています。
この時期だけのおいしさを存分にお楽しみください。
公式サイトの商品情報はこちらから。
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